蒸栗子的做法
👉【在家也能做出甜糯Q牙✨ 水煮板栗】👈
十月深秋🍂,最适合围炉聊天啦👏
而作为小吃吃货一枚,在家制作水煮栗,就是最温暖的小确幸💖
今天就教宝宝萌做这个✨好吃还简单又应季的【水煮栗子】,一起跟着我来吧~
🌈材料准备:
【板栗】5-6瓣儿(中型)
食盐或糖桂花 依自己的口味添加
适量清水
🧂注意事项:最好准备厨房称和尖刀哟!不然栗子宝宝很容易被捏扁破肚皮~
记得一定要用水浸泡一段时间后刷净壳身哦!
🔥开始教程
step① 抓一把饱满香糯的栗,用水浸泡1小时清洗干净。
Step② 锻刀将板栗尖角处切一个十字型口(尽量不切断底缘~)
Step③ 用保鲜套覆盖锅盘放入蒸隔上,中大火加热到发出噼里啪啦声响为止。
🌟建议加一点白醋可增加香甜度哟😉记得别贪玩盖住透气洞。
🔔Tips:
1️⃣ 最关键的一步!一定要切十字形开壳!因为板栗受热后会膨胀变大导致内裂影响口感;
2️⃣ 过滤掉栗仁里的碎末杂物!保证美味的入口纯正口感;
3️⃣ 如果家里没有厨房剪那就拿水果刀划个口口代替也可,但是要轻轻划切,保持板栗的整体状态完整性。;
4️⃣ 真想让自家宝宝尝过一口,就会喜欢得停下来的水涨船高的小点心呢!
😘做完这些之后,就可以品尝啦,一颗香甜弹韧的完美小坚果👍🏻就在嘴下了哦~如果喜欢粘乎甜味,撒点白糖或者淋层桂花蜜也ok啊!
💕这样一款暖胃的暖心小菜,不仅可以做给家人品味生活之美,还能让自己获得幸福感哦~
💫分享时刻🌟
现在我已经迫不及待地邀请家人一起来品尝我的“匠心之作”啦!💖
别忘记点个關注收藏🌟下次有好菜还会和你们一起来说哟!💖
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